本刊讯（记者 陈彦）由世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会和国际蘑菇学会联合主办的“第七届中国国际食用菌烹饪大赛（滨州邹平杯）邀请赛”将于2011年9月28日至29日在山东省滨州市邹平县山东芳绿农业科技有限公司食用菌生态园举办。此次大赛活动是受到国家有关部门、海内外食用菌从业者及餐饮业同仁普遍关注的又一次国际性的赛事盛会。大赛活动将在中外烹饪大师的精心指导下，在由国家级评判员及烹饪大师组成的专家评判委员会评审下，本着公开、公正、公平的原则进行。个人赛项目分设金银铜奖，比例为30%、3