本刊讯（记者 明旭影）在第十届全国食用菌新产品新技术展销会现场，来自上海大生泰保鲜设备有限公司的展位前围满前来咨询的参会代表。上海大生泰保鲜设备有限公司是“专一研究工厂化栽培蘑菇”的专业化公司，始终立足于自主技术研发。根据蘑菇生长及采收后的生理特点，研发出从工厂布局、设施、设备、栽培工艺到保鲜加工流程一整套适合我国工厂化栽培蘑菇的先进设计方案与技术流程及国产化的配套设施、设备。公司可提供“工厂化栽培蘑菇项目”的总体设计方案和关键工艺设施、设备。其中“秸秆生物发酵隧道”、“秸秆发酵智能控制装置”、“秸秆