本刊讯（记者明旭影）嵩山不仅出武林高手，也出烹饪高手。在第八届中国国际食用菌烹饪大赛上，来自河南省嵩山饭店代表队的选手将餐饮文化与少林文化完美融合。他们以杏鲍菇、羊肚菌等珍稀食用菌食材为主料，参赛作品是有罐焖四宝菌、白灵素鲍菇、菊花杏鲍菇、干红焗珍菌。面点：珍菌绿形菇、菌粉金丝散。冷拼：嵩山菌影。展台以中岳嵩山雕刻为主题布置，配有流水、少林武僧造型、《牧羊曲》、《少林，少林》为大赛现场增添亮点，把河南嵩山饭店和食用菌烹饪文化有效结合推广，一举夺得本次国际食用菌烹饪大赛团体赛金奖、个人赛金奖。评委们对这些作