福建省龙海市九湖食用菌研究所 涂改临

近几年，漳州市食用菌工厂化生产蓬勃发展，据不完全统计，至目前共有工厂化生产企业78家，生产品种主要是杏鲍菇，日生产量60多万袋，日产鲜菇约150吨，是我国杏鲍菇工厂化生产主要基地。
由于杏鲍菇属于中温偏低型品种，它的最适出菇温度为13～18℃，闽南地区属于南亚热带气候，气候温和，年平均温度21℃，要实现周年栽培，培菌房、出菇房均要安装制冷设备。当前漳州市食用菌工厂化生产面临着用电高消耗，电费成本居高的状态。
据目前生产规模匡算，需配套