何桥镇食用菌规模种植区位于镇区北部，与镇中部的特色种养殖区、南部的生态观光农业区共同组成何桥镇三大农业产业板块。该项目区由何桥、双楼、金安和元寨四个行政村组成，规划总面积2万亩，计划引进大型农业龙头企业2家以上，建设香菇生产基地、香菇深加工区和大型香菇贸易市场各一处，面积分别达到19500亩、300亩和200亩，总产值超过10亿元，利税达2亿元以上，努力打造全省乃至全国最大的香菇生产、加工和集散基地。
目前，项目区已初具规模：一是香菇生产基地建设已超过4000亩；二是引进云台山食品发展有限公司，初步