个&bsp; 蒜两瓣&bsp; 菠菜三棵调料：盐两茶匙&bsp; 黑胡椒一茶匙做法： 1.菠菜洗净焯水捞出挤干水分。 2.香肠口蘑切片小番茄对剖。蒜切片，洋葱切条。 3.意面在半茶匙盐水中煮8分钟，捞出备用，菠菜打成泥。 4.锅里放橄榄油，小火煸炒口蘑洋葱香肠。 5.放入意面，盐一点五茶匙，黑胡椒。翻炒均匀。 6.倒入菠菜泥，翻炒均匀。出锅前放小番茄即可。 &bsp;
片 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;盐半勺&bsp; &bsp;水淀粉两勺&bsp;&bsp;&bsp;胡椒粉半勺&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 生抽半勺&bsp;&bsp;&bsp; 料酒两勺&bsp;&bsp;&bsp; 味精一点点做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.平菇摘去根部的杂质，洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮，切菱形片；&bsp;&bsp;&bsp; 2.先给肉片码
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蚝油&bsp; &bsp;食用油&bsp;&bsp; 白芝麻&bsp;&bsp; 香葱&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.杏鲍菇2个，洗净后切成5?6厘米长的段状；&bsp;&bsp;&bsp; 2.取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他；&bsp;&bsp;&bsp; 3.在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法；&bsp;&bsp;&bsp; 4.取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗
sp; &bsp;鲜酱油&bsp;&bsp; 盐&bsp;&bsp; 鸡蛋&bsp;&bsp; 做法步骤：&bsp;&bsp;&bsp; 1.浸泡糯米二小时；&bsp;&bsp;&bsp; 2.将肉，冬笋，香菇剁成末；&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入少量鲜酱油和盐；&bsp;&bsp;&bsp; 4.放入二个鸡蛋一起拌均；&bsp;&bsp;&bsp; 5.放入小葱和黄酒；&bsp;&bsp;&bsp; 6.做成丸子然后在外面?上浸泡好的糯米；&bsp;&bsp;&bsp; 7.放入蒸笼上沸水二十
p; 做法步骤：&bsp;&bsp;&bsp; 1.鸡腿菇洗净沥干水份，黄瓜切丝备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.热油下锅炒鸡腿菇，会出水时，用菇自身的汤汁烧熟菇。&bsp;&bsp;&bsp; 3.黄豆酱代替盐和酱油，仅仅一茶勺足以。&bsp;&bsp;&bsp; 4.汤汁开始收紧时，将一茶勺黄酱放入鸡腿菇中，倒入黄瓜丝翻炒片刻即可出锅。
;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 海天蚝油&bsp;&bsp; 色拉油&bsp; &bsp;盐&bsp;&bsp; 糖&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.金针菇、葱、蒜准备好；&bsp;&bsp;&bsp; 2.蒜、葱切末；&bsp;&bsp;&bsp; 3.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替；&bsp;&bsp;&bsp; 4.金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里；&bsp;&bsp;&bsp; 5.把
p;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蚝油1大匙&bsp;&bsp;&bsp; 盐适量&bsp;&bsp;&bsp; 植物油适量&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片；&bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇去根在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系；&bsp;&bsp;&bsp; 3.西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水；&bsp;&bsp;&bsp; 4.炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片
bsp; 姜1块&bsp;&bsp;&bsp; 青红椒适量&bsp;&bsp;&bsp; 盐少许&bsp; 做法步骤：&bsp;&bsp;&bsp; 1.锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味；&bsp;&bsp;&bsp; 2.放入蘑菇，翻炒两分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 4.放入少量盐调味；&bsp;&bsp;&bsp; 5.再放入青红椒圈；&bsp;&bsp;&bsp; 6.大火翻炒至汤汁收
1.鱼丸，磨菇，茭白，胡萝卜。&bsp;&bsp;&bsp; 2.茭白，胡萝卜洗净切片。&bsp;&bsp;&bsp; 3.大蒜切段。&bsp;&bsp;&bsp; 4.滚水焯过茭白，胡萝卜，沥干水份。&bsp;&bsp;&bsp; 5.蘑菇洗净切片再冲洗，浸泡十分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 6.热锅热油煸炒蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 7.倒入茭白胡萝卜煸炒。加盐。&bsp;&bsp;&bsp; 8.最后加鱼丸烧会儿，洒上大蒜段装盘。
调味品&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1. 肉切小片+盐+酱油少许+淀粉+料酒，腌制片刻； &bsp;&bsp;&bsp; 2. 蘑菇切掉黏在一起的根（蘑菇爱咋切都行），冲冲水；&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 青椒切条； &bsp;&bsp;&bsp; 4. 蘑菇过水捞起；&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 5. 热油+蒜头爆香+刚才腌制的肉，八分熟左右盛起；&bsp;&bsp;&bsp; 6. 热油+青椒（变色差不
bsp; 盐&bsp;&bsp; 做法步骤：&bsp;&bsp;&bsp; 1.海鲜菇洗净，切段，青椒切块；&bsp;&bsp;&bsp; 2.锅中放油，下剁椒、蒜末炒香；&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入海鲜菇翻炒；&bsp;&bsp;&bsp; 4.调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 5.最后加入青椒，勾芡出锅。小贴士：蚝油已有咸味，盐要酌量放。
辅料：&bsp;&bsp;姜片适量&bsp;&bsp; &bsp;蒜片适量&bsp;&bsp;&bsp; 生粉适量&bsp; &bsp;盐适量&bsp;&bsp;&bsp; 油适量&bsp;&bsp; 胡椒适量&bsp; 做法步骤：&bsp;&bsp;&bsp; 1.加点盐， 生粉， 白胡椒和半个蛋清加入鸡肉片中；&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.搅拌均匀后腌制十分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 3.再将腌好的鸡肉片放入烧开的水中；&bsp;&bsp;&bsp;
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