适合大球盖截母种生产的培养基为：马铃薯葡萄酵母琼 脂培养基：马铃薯300克、酵母2 豆胨1克、葡萄糖10克、琼脂20克，加水至1000毫升。麦芽糖酵母琼脂培养 基：大豆蛋白胨1克、酵母2克、麦芽糖20克、琼脂20 克，加水至1000毫升。燕麦粉麦芽糖酵母琼脂培养基：燕 麦粉80克、麦芽糖10克、酵母2克、琼脂20克，加水至 1000毫升。在母种生产培养基的配方中，如果不加琼脂，就可以作 为液体培养基。这些培养基需要按照常规配制、分装、灭 菌、接种和培养。