第一，培养料发黏发臭，不适于菌丝生长而不吃料。这种情况在播种前就应拌入石膏粉，以改善培养料的理化性质，但这种情况，通常较难补救；
第二，培养料过酸或过碱可在播种前拌入石灰粉或过磷酸钙进行调节；
第三，培养料过干而不吃料，应及时补水，每天喷水1~2次，并覆盖报纸。
一周内仍未生长，则说明菌种已死，要重新播种；
第四，培养料过湿而料中缺氧，菌丝无法生长，应加强菇房及料中的通风，散发水分；
第五，虫害、杂菌的危害阻止菌丝生长，特别是“白粒霉”，这种杂菌在料中长到哪里，哪里菌丝就不能生长，因此必须及时做好杀虫灭菌工作。