转色太淡或一直不转色：湿度不够是转色太淡的原因之一，如脱袋时气温较高、风较大、时间长，以至菌筒偏干；菇场风大，场地太干；薄膜破损严重，无法保湿等。脱袋后的气温也影响转色，如气温高于28℃或低于12℃，均难转色，转色期间温度以15~22℃为好。
解决办法：喷水加湿，减少通风，调换完整薄膜，严加覆盖，也可于畦沟内灌跑马水，增加湿度，创造适宜的环境。若是由低温引起，则可严覆薄膜，增加光照，中午通风，提高棚内温度；若因高温所致，则应增加通风散热次数，并结合喷水降温。采取上述措施，即可诱发气生菌丝，促进转色。