平菇青霉病，是由圆弧青霉、黄青霉等杂菌引起的一种病害。幼菇染病后可表现为，从菇顶部向下呈黄褐色枯萎，且逐渐停止生长，表面还会出现绿色粉状霉层。而且幼菇染病后，还会传染给邻近的正常菇，从而导致正常菇染病，且从菌柄基部发生黄褐色腐烂等症状。
发病条件；一般这种病害的病原物最适在20-30摄氏度，和相对湿度90%以上的环境下生长，以分生孢子的形式在土壤、空气、肥料、残体等之中传播。如果培养料酸性太重或含糖量过多、含水量不足，幼菇生长瘦弱时，均可受到该病害的侵染而发病。
防治措施
1），菇床和菇房要做好管理，尽量保持良好的通风条件。温度、湿度和酸碱度要保持适宜，采收产品后要及时对菇床、菇房进行清理，残留的菇根部和瘦弱的幼菇，要及时清除掉；然后再视情况喷洒石灰水液，以起到杀菌，防止酸性过大的现象发生。一般石灰水液，浓度保持在1-10%之间为佳。
2），可选用25%多菌灵，或70甲基托布津对菇床喷施，起到及时杀灭青霉菌的作用。