根据周围邻居的菌棒生长和出菇情况分析，麦麸太大不单单是浪费成本，而且棒内营养过旺，会导致菌丝在过于优越(饮食太油腻)环境内无力正常发生长习性。我们西峡山区制棒一般麦麸添加每棒平均四两左右(18x58)有个别种植户认为多兑麦麸营养成份高，可以增加菌棒的出菇产量和质量以及出菇寿命的延长等等。更有甚者每棒麦麸平均加到六之七两，出菇率先不见得有明显提高的效果，注水棒体密度太浓(都知道麦麸是夹锯末空隙的)太密水干急溶不透，(注水器成套的，一排扎上，一排拨掉，依次巡环)水都流地上了，微弱的菌丝出过菇体力损耗，奄奄一息，没有水份就没有养份，无法休养生息，自然很难形成孢子囊，生长小菇会受到不同程度的影响。来年开春气温升高，到季节说不出菇别说菌棒加多少什么原料，出不透也是浪费，有每袋加七两麦麸的，出菇是肥点，但产量不突出，来年结束的时候，菌棒基本不变形，摔开看里边白花花的，非常坚硬，麦麸兑多的效应，无论给予多少营养成份，到季节都不出菇了，没有胜负，一并淘汰，要清理棚子了，新棒取而代之。