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食用菌干品在贮藏过程中，虫害是一个问题。要做到以下几点：无论是烘干还是晒干，要达到安全含水量；进行挑选，去掉含虫卵及其他杂质；存放在阴凉、通风、干燥处，进行密封，既保证原味，有防止虫害。千万不要用农药混拌、喷洒、熏蒸等，会造成残留，危害品质，关键在防。
李经理
回答于
2012-12-23 22:48
足干 ；密封
李经理
回答于
2012-12-23 15:06
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