“金海A1”是对食用菌液体菌种进一步升级打造出的香菇新品种，其菌龄短，产量高，子实体单生，菇型大、圆整，菌盖纵切面顶端呈弧形或平形，鳞片白色，主要分布在菌盖周边；柄上粗下细，菌柄长度为3-4CM，属于中等长，子实体单生，菇型圆整菇颜色白，出菇时菇个头大；“金海A1”菌盖直径6CM以上，菌肉结实，菌盖厚，可出白面菇、花菇。
短菌龄品种“金海A1”适于袋料栽培，菌龄90天，可工厂化周年生产。传统栽培可4-5月接种，9月至次年5月出菇。该品种菌丝生长的适宜温度为22-25℃，出菇温度为6-25℃，最适温度12-18℃。培菌期间要进行1-2次刺孔通气，满袋后提早安排刺孔排气，培养后期防止温差刺激，成品率98%以上。菇蕾形成时需保持80%-90%的相对湿度，6-10℃的昼夜温差，菌丝恢复能力强，出菇稳定，转潮快能采4-5潮菇，产量稳定。