1.栽培场地准备。在出菇棚内作1米深畦，畦间距0.4米，用生石灰对畦床进行消毒。覆土材料选用疏松、透气菜园土并加入0.1%多菌灵对土壤消毒杀菌后用薄膜覆盖，2-7天后可排菌袋。
2.覆土出菇。菌丝长满栽培袋后约1周便可脱袋出菇，栽培袋横排在畦面上，袋与袋间距离5-8厘米并用土壤填满间隙，覆土厚度2-3厘米。
3.出菇管理。覆土后，覆盖薄膜以保持畦面湿润刺激原基早日分化。一般覆土后1周左右土面开始出菇原基，喷水至手捏土粒成团不松散，空气相对湿度保持在90%左右并揭开薄膜保持通风，整个出菇阶段场地温度应控制在23-32℃。喷水量根据菇大小、覆土的湿度及气候情况而定，一般每天早晚各喷水1次。喷水时，应打开菇棚门，保持良好通风状态。
4.采收。待菇体长至七八成熟，菌柄长10-15cm，子实体呈漏斗状，边缘内卷，孢子尚未弹射时为采收适期时，及时采收。采收不宜过迟，若在孢子大量散发，子实体倒下，菇体开伞，菌褶变黄时采收，就会影响产品品质。采摘时轻轻旋转拔起，采摘下的菇体用小刀削除菇柄基部表皮杂物。没潮菇采完后应及时补充覆土，清理床面的死菇和老化菌丝，停水养菌3-5天后再喷水出菇，水分、通气管理方式参照第一潮菇。一般可采收3-4潮，采收期约40天。