主要开展有以下几点：一是从众多品种中集齐了黑色、灰色、白色、黄色和红色五种颜色；二是从200多个大类品种中，根据温型、菇型、色泽引进了16个品种，最终选择了5个代表性品种；三是采取了分期制棒的措施，确保不同品种同时完成发菌；四是集中出菇，通过综合环境的调控，达到同时上市的目的。