其他回答 (1)

香菇808

提问时间 2014-02-27 12:36
菌棒出黑水怎处理
18 次关注 提问者: 刘海

      切开菌棒闻断面的气味,臭味是细菌污染,苦味是真菌污染,拌料水分过多,灭菌不彻底或接种时感染杂菌。
                                                 北京林业大学标本馆  杨春华
杨春华   回答于  2014-02-28 10:08   
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