可以的
茂名电白有一家，中茂生物，种金针菇的

当然可以，食用菌种植应按照当地的气温选择种植品种。目前比较好的品种有白灵菇、杏鲍菇、桑黄等。创业资金多少都行，可根据你的资金安排。