棚室栽培黑木耳可以利用棚膜遮雨在雨过天晴后正常管理。
大地露天栽培黑木耳如果耳片小可以利用薄膜进行覆盖待雨后进行正常管理。
***如果耳片已经够采收标准、为了避免雨水过多产生的烂耳及流耳现象可以进行组织人员抢收采摘、采收后要注意耳片需要及时进行脱水干燥，如果没有烘干设施，可以在晾晒架上进行薄铺利用风扇进行风力脱水处理并及时翻动。