据向专家了解，食用菌废渣本身营养成份有限，但因有机质含量高，具有良好的吸水保湿效果和改良土壤通气性的作用，因此可通过与其它动物粪便或复混肥混合发酵后，做有机蔬菜或花卉肥料。