近日，走进河北省迁西县兴城镇盈溢栗蘑种植基地，农民们正在采收栗蘑。据悉，迁西全县有30家以栗蘑为主的食用菌厂，20家栗蘑种植专业合作社，5家公司，鲜菇产量1.5万吨，远销全国各地，年产值达3.1亿元，栗蘑已成为迁西农民致富增收的重要产业。