公司主要从事食用菌菌筒商品化生产销售；食用菌种植、收购、加工、销售及相关技术服务；食用菌菌种的生产、销售；食品生产销售；食用菌原辅材料销售；有机肥料的生产、销售；商品进出口业务等。公司具有香菇菌筒生产能力为年产2000万袋，香菇工厂化种植能力为500万袋，年产食用菌罐头5000吨，年产果蔬脆片100吨，有机肥生产能力为年产3万吨。公司建有完善的冷链运输系统，建有冷藏库6000立方米，可循环储存鲜菇10000余吨。公司建有香菇交易中心和电子商务中心，在荆州、武汉等地农贸市场建有产品直销店，产品具有稳定的销售市场，畅销国内外。

      公司香菇工厂化生产方法及系统获得国家发明专利，该项目改变了传统的种植模式，采用温控设施克服了气候对香菇种植的影响，人为改善了香菇生长条件，缩短了种植周期，使香菇生产周年化，有效推进了香菇产业向规模化、集约化方向发展。  

      公司坚持“绿色、安全、健康”理念，建立健全产品质量保证体系，“楚蕈”牌香菇通过了绿色食品认证和有机产品认证，公司“楚蕈”牌香菇多次荣获武汉农博会金奖，2014年被认定为 “湖北省名牌产品”。2016年“楚蕈”牌被授予湖北省著名商标，公司被授予湖北省农业产业化重点龙头企业和湖北省林业产业化重点龙头企业，被评定为高新技术企业。