西峡是一个深山县,全县耕地总资源32.9万亩,其中常用耕地25.5万亩,临时性耕地7.4万亩;全县农业人口32.7万人,农户8万户,占全县总人口43.6万的75%。自然状况为“八山一水零点七分田”,既具有北亚热带向暖温带过渡的气候特点,又有冬季偏暖地区的气候差异。海拔181米至2212米,年平均气温15.1℃,年均降水量881.6毫米。年均日照2019小时,无霜期236天。生态环境优越,适宜多种类农作物生长。
“果、菌、药”是西峡县三大支柱产业,年创产值16亿元,全县有8万余农民从事“果、药、菌”种植。以猕猴桃为主的林果业,全县总面积已达20万亩,年产值1.8亿元。其中,猕猴桃人工栽培面积达9万亩,总产量达到3万吨;以山茱萸为主的中药材产业,面积达到28万亩,其中山茱萸达到22万亩,产量1600多吨,占全国总产量的70%;食用菌产业生产规模保持在8000万袋左右,年产量17万吨,占全国的10%。目前,全县已建成双龙香菇市场、丹水猕猴桃市场、米坪中药材市场等专业市场13个。以宛药集团公司、华邦食品公司、猕猴桃开发总公司、发源肉联厂为代表的农业龙头企业30多家。全县已注册农副产品28种,有21种菌果被欧盟国际生态中心确定为天然有机食品。2007年,全县生产总值完成88.7亿元,农民人均纯收入4267元。菌、果、药三大特色产业实现产值11亿元,占农业总产值的54%,对农民人均收入贡献份额达到58%,全县农业增加值完成12亿元,比九五末增长59.9%,特色农业对农民人均纯收入、农业总产值的贡献份额分别达担61%和63%,农业的基础地位更加牢固。
西峡县食用菌被国家农业部等部委确定为全国园艺产品出口示范区,被全国食用菌协会评为十佳商品基地县、全国食用菌标准化示范县、全国食用菌优秀基地县;山茱萸被被命名为“中国名特优经济林??山茱萸之乡”,被认定为“国际地理标志保护产品”,通过省无公害山茱萸基地认证。猕猴桃被命名为“中国名特优经济林??猕猴桃之乡”,通过了国家原产地地理保护认证,“万果山”牌猕猴桃被评为河南省“名牌农产品”。
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