鱼胶氨基酸蛋白粉“简称”(鱼胶蛋白粉)是一种鱼类高蛋白优质产品,来源于中国海洋研究所研制开发，该产品(AAFGO定义)以鱼皮、鱼内脏为原料，经酵素水解处理，高温溶化提取胶源子残渣。废物分离胶水后再经脱脂加酶酸碱综合浓缩干燥而成。鱼胶蛋白粉经过多种工序处理不含有害原素及胶源不消化固形物。