猪肚菇J1、贵溪象山食用菌专业合作社最新选育栽培品种、出菇温度22-36℃、该品种组织紧密、盖大、色黄、肉盖、柄粗长、杯状、食之脆嫩鲜美、栽培简单易操作、覆土栽培生物转化率可达100%、是夏季栽培的珍稀品种。