黄河三角洲优质农产品，来自大地农业生态产业园。杏鲍菇被称为平菇王，营养价值较高，可以有效补充蛋白质，是夏季难得的菜品。在挑选杏鲍菇的时候应注意查看菌盖、菌褶及菌柄。肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味。