全自动电磁炒酱锅结构原理
 

电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

全自动电磁炒酱锅注意事项特点

1、加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2、精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3、食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炸制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4、高效、节能，运行费用更低；

5、安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；

6、能显著改善工作环境和卫生状况；

7、使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，锅体厚度12厘米。

8、使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险；

9、多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。

10、绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。

1质量最高：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。

3安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

4适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

5搅拌方式全球领先：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

6干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

7倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

8 控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

9用途：广泛应用于辣椒酱、香菇酱、阿胶、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。不同物料，设计细节不同。

以上是电磁加热行星搅拌夹层炒酱锅的简单介绍，由诸城隆泽机械有限公司02客服提供，如果您想了解该设备的具体信息，请与该公司进行进一步联系，祝您生意兴隆！www.loneze.com/cn/product_286.html
 

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