诸城独家新式真空和面机_搅拌机_设备_供应_食用菌买卖

诸城独家新式真空和面机

更新时间：2014-05-16

价格

¥42000.00元/台

发货地址：诸城市密州街道王家铁钩工业园

产品等级:

内销级

产品数量:

10 台

有效期:

2015-05-16 [已过期]

诸城市春秋食品机械有限责任公司

会员级别：[企业会员]

联系人：管经理

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真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。

* 采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。

* 和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。

* 吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ～ 55% 时均可正常和面，这是普通和面机无法比拟的

特点：

清洗简单，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换；

全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。

注意：真空度的高低影响和面质量。

目前真空和面机有杠式、拨棍式（狼牙棒式）、板式三种类型。

其它：面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。

筋腱肉皮蛋白乳化斩拌

￥0.00/

GR100L-1200L全自动变

￥0.00/

GR300L-1200L全自动真

￥0.00/

GR300L-1200L真空滚揉

￥0.00/

调速丸子机配多长肉丸

￥12000.00/米

包心丸蔬菜丸子蒸煮生

￥12000.00/米

腌渍拍打入味真空滚揉

￥12000.00/台