粤鲜BFVC1000KG食用菌真空预冷机

    更新时间:2015-12-08

    价格

    ¥198000.00元/台

    发货地址:东莞市长安镇沙头社区大井北街13号

    产品等级:

    内销级

    产品数量:

    88 台

    有效期:

    2016-06-21 [已过期]
    • 会员信息
    东莞市粤鲜机械设备有限公司
    会员级别:[企业会员]
    联系人:李志文
    QQ:406964579
    电话:86-769-85544789
    手机:13688987951
    地址:东莞市长安镇沙头社区大井北街13号
    邮箱:lzw0769@139.com
    • 详情信息
          真空预冷用于食用菌快速冷却加工设备,预冷温度设计为2℃;真空预冷机依据水在真空压力状态下其沸点随着压力的降低而下降,将预冷使用置于真空箱中抽真空,当压力达到一定数值(610pa)时,食用菌表面的水分在某个温度点(0℃)开始沸腾蒸发,沸腾蒸发会带走食品内部的大量热量,从而使食用菌整体达到快速降温的效果;目前还没有其它处理方法,只有真空预冷设备所独有!

    东莞粤鲜—真空预冷机

          1、能迅速去除田间热,使食用菌更快地进入休眠状态,锁住营养成分;

          2、能去除食用菌表面的水珠,防止微生物滋生引起腐烂;

          3、能修复收割/摘取时造成的机械损伤,锁住水分,提高果蔬品质;

          4、冷却均匀,干净卫生,节能高效;

          5、保鲜度高,可保有食物原有色、香、味,延长货架期。