鱼台东山食用菌有限公司致力于珍稀食用菌的种植与销售，是当地唯一一家珍稀食用菌种植基地。现经营黑皮鸡枞菌，榆耳，雪耳，黑木耳，羊肚菌，大球盖菇，猴头菇等优质珍稀菌菇。

 vBs4cwNu68mW+UKKwoBKLS9tFHJKlJRPL3b1I6fVskNvsQVU5V7bBhetb9N4hGNCDA8Zu4mdgY0" target="_blank">鸡枞菌学名Ter-mitomycesHeim。具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体vBs4cwNu68mW+UKKwoBKLS9tFHJKlJRPL3b1I6fVskNvsQVU5V7bBhetb9N4hGNCDA8Zu4mdgY0" target="_blank">癌细胞生长的作用。鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。鸡枞菌因其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销品种。