杀菌器臭氧发生器蘑菇灭菌机臭氧消毒机，食用菌栽培一直是我国一个比较稳定的行业【臭氧消毒机1 5 9 1 8 5 3 1 7 0 4】。随着国家和百姓对食品安全的高度关注，食用菌现代工业化栽培，尤其是杏鲍菇、滑子菇、白灵菇生产已到了从普及发展转为提高生产效率和产品质量的重要阶段。在此转型期常规的栽培技术已暴露出明显的弱点。就以生产最关键的消毒灭菌及预防病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。臭氧消毒技术因其广谱、高效、绿色、安全的消毒特性走进了菌类栽培行业，用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国内外现代食用菌栽培园普遍采用的高科技技术。

①、菇房灭菌　在15～30m²的室内，搭成多层菇架，做好植菇前准备工作。安装臭氧发生器，关好窗、门，开机1小时，即达95%以上灭菌效果（开机15分钟已达预期目标，为使灭菌更为彻底，可开机30分钟～60分钟。停机后如不开门、窗，可保持窗内空气清洁一周左右）。

　　②、培养基处理　培养基按原配方要求配好，摊晾在室内搁层架上，一切准备好后，开机1小时（因臭氧比重是空气的1．65倍，将臭氧出气口搁置较高处，设备所产生的臭氧即从高处向下沉降，使臭氧遍及各个角落）。铺设简易管道增加一台小型旋涡气泵效果更佳。

　　③、培养　将接种好的菌种移入菇房内，开机灭菌30分钟，然后关机，每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境，每次开门观察后，可开机15分钟，停机后密封，防止腐殖菌、杂菌滋生，促进食用菌健康生长。为方便操作，可将灭菌机的电源开关安装在菇房门外方便之处。入室操作后即闭门开机，定时关机。也可配置本厂设备插座自行设置自动开、关机时间。如果需要开机入室工作，则需要配置还原装置，而且要在开机消毒一小时后进去，同时把浓度调到空气净化的标准。

　　④、很多食用菌场及特殊场所为达到洁净目的，往往采用甲醛熏蒸的方法进行消毒。甲醛熏蒸不仅对门窗等设备造成损坏，还对环境空气造成化学污染，对人体产生巨大的危害，还有就是甲醛消毒后会在器皿、设备等物体表面上形成高锰酸钾，二氧化锰等聚合体，高浓度电解法臭氧发生器不仅具有空间消毒灭菌改善环境的基本功效，还可用于降解甲醛熏蒸造成的污染，经深圳市计量质量检测研究院检测，低压电解法臭氧消毒机甲醛降解率可达91%。

　　2、消毒机（柜）灭菌。

　　一般用于玻璃用具、培养皿、吸管等需灭菌的物品。直接把需要消毒的器皿放入消毒柜中，瓶口朝上。开机0.5～1小时后，自动停机，关闭电源。即灭菌完毕。电解式臭氧消毒机（柜）有两种，一种附带有臭氧毁灭装置和干燥功能，一种不带有臭氧毁灭装置。不带有臭氧毁灭装置的设备需等待臭氧还原成氧气后方可打开橱柜。

　　3、高浓度臭氧水用于工作环境和器皿表面的灭菌。

　　臭氧水在国外被称作神水，可直接用于消毒桶、盘子、水箱、软管、器皿、以及输送带、湿的物体表面和CIP设备等物品消毒，也可以用于清洁工作场地、生产工具，净化水渠，工作服的清洗消毒或废弃的培养物实验后的处理。兼容材料包括不锈钢、塑料、木材、混凝土、水泥等，DJ～W电解法系列臭氧水机是直接制造臭氧溶解水的高度清洁卫生喷洗产品。该机产生的臭氧水是可高达10ppm，这在国内是罕见的。并且该臭氧水为最终的消毒剂，消毒后无残留，无须再度清洗或添加其他消毒剂。

　　目前市场上，臭氧发生器有高压放电式和低压电解式两种，对食用菌业而言，我建议选用低压电解式的比较好，从杀菌菌消毒效果，机器适应性，使用寿命，食用菌的生长环境而言，低压电解式的都比高压的表现优越。