往届会展活动回顾

2005年6月·河南·郑州
全国第四届食用菌新产品新技术展销会暨保健品开发及产业项目推介交流会

2006年6月·黑龙江·哈尔滨
全国第五届食用菌新产品新技术展销会暨菌需物资及产业项目推荐交流会

2007年6月·辽宁·大连
全国第六届食用菌新产品新技术展销会暨菌需物资及国内外市场报告和食用菌产业化现代发展交流会

2008年11月·山东·梁山县
首届全国食用菌工厂化生产高层研讨会暨第四届全国菌种菌需物资展销会

2009年12月·江苏·连云港市
全国第二届食用菌工厂化生产论坛暨第五届菌需物资展销会

2010年12月·北京·通州区
全国第三届食用菌工厂化生产论坛暨全国第六届菌需物资展销会

2011年11月·山西·晋城
全国第四届食用菌工厂化生产会议暨全国第七届菌需物资展销会

2012年11月·江苏·徐州国际会展中心
第八届全国菌需物资展销会暨食用菌工厂化产品流通峰会

2014年5月·河南郑州
全国食用菌新产品新技术博览会

展会简介
ZHANHUIJIANJIE

由中国食用菌商务网联合中国蔬菜流通协会共同主办的"2015中国(青岛)国际食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会"定于2015年5月8日至11日在山东省青岛市隆重举办。

青岛会展活动赞助单位名单

  • 国家食用菌装备产业技术创新战略联盟
  • 漳州市兴宝机械有限公司
  • 山东中泰医疗器械股份有限公司
  • 河南日星自动化设备有限公司
  • 四川保兴羊肚菌农业科技股份有限公司
  • 河北省益昌金属网业有限公司
  • 浙江青风环境股份有限公司
  • 诸城市良工机械有限公司
  • 南京三元制冷设备制造有限公司
  • 广州佳环电器科技有限公司
  • 哈尔滨农垦祥宏食用菌科技开发有限公司
  • 黑龙江车斌菌业有限公司
  • 济宁信泰农业科技有限公司
  • 黑龙江双松食品有限公司
  • 南昌科达生物技术有限公司
  • 淄博花山食用菌研究所
  • 连云港佑源医药设备制造有限公司

山东食用菌产业概况


近几年,山东相继建成了鲁北香菇主产区、鲁西双孢菇主产区、鲁东金针菇主产区、鲁中珍稀菇类主产区、鲁东南黑木耳主产区和鲁南平菇主产区六大具有特色品种结构的主要产业带,其中青岛黄岛区的姬松茸、滑子菇,惠民县的白灵菇、银耳,济阳县的海鲜菇,莒县的灰树花、天麻和滑子菇,微山县的小姬菇,济宁任城区的褐色菇、榆黄蘑、大球盖菇,莘县、齐河的茶树菇等珍稀菇较为突出等。初步实现了生产规模化、品种多样化、布局区域化、经营产业化和"一县一业、一村一品"的产业格局。

据统计,2011年,山东省食用菌总产量达到315万吨,总产值183亿元共出口各类食用菌产品18.2万吨,创汇2.5亿美元;2012年,山东省食用菌产量3,661,376吨、食用菌产值2,073,894万元、食用菌出口量139,067吨、出口创汇23,473万美元;

平菇、金针菇、双孢蘑菇、香菇、毛木耳、黑木耳、鸡腿菇、杏鲍菇、白黄侧耳、白灵侧耳、草菇、灵芝、秀珍菇、银耳、猴头菌、斑玉蕈、柱状田头菇、蛹虫草等,另外还有滑子蘑、灰树花、大球盖菇、鲍鱼菇、榆黄蘑、大革耳、黄伞、金福菇等,其中平菇、鸡腿菇、灵芝、毛木耳的种植规模位居全国前列。2012年,全省珍稀菇类产量为21.42万吨,占全省食用菌总产量的5.2%。2013年珍稀菇类产量超过30.64万吨,占全省食用菌总产量的7.4%,比2012年增长2.2%。

一是食用菌工厂化、现代化高效栽培迅速发展,工厂化食用菌市场占有率、标准化生产和食用菌优质安全水平不断提高,正在由数量型向质量型转变,逐步向"高产、高质、高端、高效"方向发展,实现产量、质量和效益的统一。
     二是优质、抗病、耐温、适应各种基料及产业生产方式的专用品种不断培育开发,野生菌种种质资源不断驯化利用,新的栽培菇种及品种越来越多,总数有望超过果蔬。
     三是食用菌各种保鲜和精深加工产品不断研发上市,国内外消费市场进一步扩大与开拓。
     四是以食用菌生产为纽带的农业生态循环产业链不断完善,菌渣资源的利用途径越来越多,增值会越来越高。

海滨之城——青岛

一、区位优势
青岛是一座沿海港口城市,这一点比那些内陆的城市有优势得多。不仅在中国,在全世界沿海也一直是一项相当重要的优势条件。青岛市作为山东省经济发展的中心城市一直坚持加工制造业,旅游业,海洋资源产业以及创新型工业相互融合的发展战略,现在已经形成依托海洋,海路统筹,高端产业聚集,生态文明和科技先导的基本特征。作为蓝色搬到降级区的中心城市,青岛拥有着无可比拟的海洋资源优势,海岸线长,具有见车深水大型码头的港口资源,海水质良好,海洋中海洋生物,矿产资源丰富。且青岛所处的山东及邻近的河南都是人口大省,附近其他的省份人力资源也都相当的丰富。
二、产业结构
目前,青岛的支柱产业是电子制造业和机械设备制造业。资源配置集中在工业化方面, 经济发展形成了以工业为主导的二三一模式。
三、农业
青岛属暖温带季风气候,可利用土地面积为1217.80万亩,地貌类型复杂多样,小气候类型较多,生物资源丰富,农业生产持续稳定。
四、食用菌产业
主要栽培品种为以香菇、黑木耳、平菇等,即墨市、黄岛区、崂山区、平度市等地区食用菌生产持续向好,涌现出青岛华盛绿能科技有限公司、青岛绿色家园生物科技发展有限公司、青岛利生源食用菌有限公司、青岛森创现代农业科技有限公司等优秀的食用菌企业,推出了"光伏食用菌"创新发展战略。

创新发展战略——光伏食用菌

食用菌生长喜阴耐湿,需要遮挡阳光,而太阳能光伏发电则需要阳光照射,光伏食用菌大棚巧妙的将二者对光的需求完美融合,棚顶光伏发电,棚下种菇,实现二者对光照需求的完美互补。光伏食用菌最大限度的实现了土地的二次利用,使原有土地实现增值。为食用菌产品提供了更高的来源保障,也有效提高了农业生产的经济效益,是农民致富的一个新渠道。
     山东光伏农业企业代表青岛华盛绿能农业科技有限公司为发展光伏食用菌,公司从菌种培育、制棒到发菌、农业设施建设等的核心技术,该公司专门组建50多人的专业的核心管理技术团队与专家顾问团,现已掌握领先的菌种、发菌、制棒等多项技术。而由该公司自行研发设计建设的光伏食用菌大棚配备了先进的现代农业设施,完全满足双孢菇、香菇、姬菇、秀珍菇、平菇等多种食用菌的栽培,其青岛驻地光伏农业基地已获得国家农业科技园区资质。

产业发展新契机

改革开放以来,青岛市培育出了海尔集团、海信集团、奥柯玛公司等海内外著名的现代化企业,这些企业大大增强了青岛工业经济和国民经济实力,成就了青岛工业发达的地位。而食用菌产业作为青岛产业经济中的新星,发展前景广阔。
      2015年政府工作报告中首次提出要实施"中国制造2025",而《中国制造业发展纲要(2015-2025)》规划即将上报国务院,该规划被称为"中国版工业4.0规划"。随着工业4.0概念的提出,青岛食用菌产业将依托当地雄厚的工业基础迎来新的发展契机。食用菌技术和装备产业将提档升级,食用菌物联网技术得到发展和完善,食用菌生产加工趋向标准化。

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食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会五月将在青岛市举办

由中国食用菌商务网联合中国蔬菜流通协会共同主办的"2015中国(青岛)国际食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会"定于2015年5月8日至11日在山东省青岛市隆重举办。
     本届展会将围绕"新常态下我国食用菌产业的生态环境与创新发展"、"食用菌物联网技术及智能化生产"、"一带一路的经济发展战略与食用菌跨国融合"、"我 国食用菌产业的稳增长战略"、"食用菌企业和产品上市交易的模式途径",以及我国食用菌产业发展现状、产品流通渠道及市场建设、食用菌电商和微商营销等问 题,邀请境内外权威专家到会做专题报告,还将针对食用菌生产加工技术、人才培养管理、流通渠道建设及产品市场细分等问题进行研讨交流,分析产业形势,解读 产业政策,破解产业疑难,在理论和实践上为主产基地及企业发展提供帮助,为生产者、投资者、经销商及消费者之间搭建产品展销、项目推介及交流对接平台。展 会将在传承历届成功经验的基础上,进一步优化展会服务,借助成熟的会展创新成果和高科技信息技术,丰富展会内涵,提高展会国际化水平。
     山东省是我国食用菌生产大省,近年来在工厂化生产和产品深加工等方面实现了创新式发展。展会举办地青岛市食用菌产业有很多亮点,青岛华盛公司将光伏发电和 食用菌生产进行资源跨界整合,创新了光伏食用菌产业模式;青岛城阳农产品批发市场是全国五大农副产品批发市场之一,也是胶东半岛食用菌产品价格中心、信息 中心和产品内销及出口的主要集散地。同时,作为国际著名旅游城市,青岛市旅游资源十分丰富。目前,青岛市及山东省正在实现新常态下食用菌产业的创新发展, 在菌需物资、生产设备、技术人才、市场流通等领域都蕴育着巨大的商机和发展潜力,值得业界同仁借鉴、学习和交流。
     据悉,本届展会得到了中国合作经济学会、国家光伏食用菌产业技术创新战略联盟、山东省食用菌协会及境内外业界同仁的支持和参与,是2015年全球食用菌行业一次国际盛会。
     有关本届展会详情,请致电010-68658301、68666811咨询,或登录大会官网http://www.chinamushroom.net/fair了解。

青岛市市名以古代渔村青岛得名。青岛市的专名"青岛"本指城区前海一海湾内的一座小岛,因岛上绿树成荫,终年郁郁葱葱而得名"青岛",后于明嘉靖年间首度被记载于王士性的《广志绎》中。明万历七年(1579年),即墨县令许铤主持修编的《地方事宜议·海防》中,有关青岛之名记述为:"本县东南滨海,即中国东界,望之了无津涯,惟岛屿罗峙其间。岛之可人居者,曰青、曰福、曰管……"这里的"青",即指青岛。
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