第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会在黑龙江省伊春市隆重召开

黑木耳与林下经济创新发展主题报告会在伊春召开

6月11日下午，黑木耳与林下经济创新发展主题报告会在黑龙江省伊春市召开。来自行业专家及长期活跃在生产一线的企业家代表围绕我国黑木耳产业发展现状、黑木耳工厂化栽培、黑木耳精深加工、黑木耳产业面临的机遇与挑战、液体菌种培育、工厂化菌袋生产、以及森林康养产业发展的前景等话题展开研讨。

中国乡镇企业协会食用菌产业分会秘书长谢永信提到，2018年全国黑木耳总产量为691.90万吨（鲜品），相比2017年638.84万吨增长了8.31%。从2010年到2018年，我国黑木耳总产量增长了402.31万吨，八年间产量增幅达到139%。2018年，北方黑木耳产量总体相对稳定、个别产区略有下降。其中，黑龙江省产量相比2017年有所下降。究其原因，一是2018年各产区统计实测数据更为精准；二是成本上涨、产业效益相对下滑，影响了部分耳农的生产积极性；三是当地原材料资源受林业限伐政策影响日趋紧张，相关政府部门提出了“稳量增效”的发展思路，引导产业由数量规模型向质量效益型转变。吉林、辽宁、内蒙等北方产区，2018年产量与2017年基本持平。

第四届全国黑木耳产业创新发展大会会期举办“黑木耳菌种选育及栽培技术专题报告会

6月12日，第四届全国黑木耳产业创新发展大会“黑木耳菌种选育及栽培技术专题报告会”在伊春市召开。来自行业内的专家、学者齐聚一堂，围绕黑木耳菌种选育、新品开发、精准化栽培，以及病虫害防治等内容展开研讨与交流。

东北林业大学林学院教授邹莉指出黑木耳杂交育种是指食用菌产生有性孢子，继而形成有性的单核菌丝，相互亲和的两条单核菌丝就可以相互融合形成杂合的双核菌丝，实现遗传物质的重组，从而获得综合了双亲优良性状的杂交新品种，因此，只要通过黑木耳杂交培育出杂种优势明显的杂合双核菌丝，就可以直接投入生产，省去了繁杂的配种工序。

目前，其团队研发的黑木耳优良菌种—黑厚圆，属于中熟品种。耳芽形成快，耳片生长速度快，抗逆性极强。耳片边缘圆润，色质黑厚，晾晒后正反面明显，干湿比大，泡发率高，适应温度范围广，每袋干耳产量可达60-70克。

全国黑木耳菌包工厂化生产企业联席会在伊春召开 联席会就黑木耳产业发展形成“伊春共识”

2019年6月10日，在第四届全国黑木耳产业创新发展大会报到当日，组委会在伊春和伊园宾馆举行了 “全国黑木耳菌包工厂化生产企业联席会”。来自主产地管理部门及全国各地近20多家大型黑木耳菌包厂负责人出席会议，还有60多位生产、加工、经销和物资装备企业负责人列席了会议。

本次联席会的承办单位淄博隆泰机械科技有限公司总经理王连用在会上介绍了公司发展情况。淄博隆泰机械科技有限公司作为一家主要经营食用菌自动化设备及汽车配件加工、销售。企业研发的黑木耳全自动装袋机具有节省人工、提高效率、自动化程度高、操作简单等亮点，每台设备完全依靠数控装置可完成日产5万袋菌棒的制作，目前被广泛应用于国内大型黑木耳菌包厂，此产品受到与会代表好评。【查看详情】