浙江温州市场食用菌价格出现上涨

    发布时间:2012-12-03 浏览次数:121

        近日,记者从浙江温州市场上了解到,眼下菌菇虽集中上市,但因为今年产量减少,香菇、金钱菇等菌菇鲜品都在涨价。

      
        一位蔬菜摊主告诉记者,最近,菌菇价格均已上涨,其中以香菇为甚,新鲜香菇价格已提至10元/斤,比去年高三四成,其他品种例如平菇、金针菇和蘑菇的价格也有不同幅度的上涨。

      
        除了新鲜香菇价格走高之外,香菇干货的价格也较去年高出许多。在超市,记者发现,不同等级的庆元香菇价格从38元/斤至45元/斤不等。 “这个价格比去年高,主要是进价高了,零售价也跟着高。”一位销售人员称。据了解,由于去年香菇行情低迷,食用菌种植户利润很薄,导致今年香菇普遍减产,产量同比减少20%左右。另一方面,临近冬天,火锅、煲汤等的兴起,也带动了香菇等食材的销售行情。