6月第三周食用菌产品价格走势分析

    发布时间:2013-06-25 浏览次数:391

        本网讯(记者 陈彦)据中国食用菌商务网市场部最新统计,上周大部分食用菌产品价格较前一周没有明显波动,个别品种价格下降幅度相对较大。以新发地市场为例,市场价格变化如下说明。
        价格持平的品种
        花菇14.5元/kg、滑子菇9.8元/kg、水发毛木耳3.6元/kg、杏鲍菇7.2元/kg。
        价格微涨的品种
        上周白玉菇平均价格10.4元/kg,平均每公斤产品价格上涨0.2元;鸡腿菇7.8元/kg,较之前每公斤上涨0.3元;金针菇切根7.5元/kg、带根6元/kg、小包装7.4元/kg,较前一周的平均价格每公斤产品分别微涨0.3元、0.5元、0.1元;香菇上周平均售价9.3元/kg,每公斤产品价格上涨0.3元;蟹味菇10.4元/kg,每公斤产品价格上涨0.4元。
        价格下降的品种:
        秀珍菇每公斤产品价格下降1.1元,上周市场平均价格为10.4元/kg;海鲜菇每公斤产品价格下降0.6元,上周市场平均价格为10.2元/kg;双孢菇每公斤产品价格下降0.6元,上周市场平均价格为12.2元/kg;茶树菇每公斤产品价格下降0.5元,上周市场平均价格为9.5元/kg;平菇每公斤产品价格下降0.7元,上周市场平均价格为3.3元/kg;草菇每公斤产品价格下降0.3元,上周市场平均价格为12.2元/kg;虫草花每公斤产品价格下降0.1元,上周市场平均价格为14.5元/kg。
        其中上周下降趋势比较明显的品种分别是:秀珍菇周一至周六的平均销售价格是10.7元,从周日开始市场价格降至在8.5元/kg,每公斤产品价格下降2.2元;双孢菇的售价周一、周二达到14.5元/kg,从周三开始降至12元/kg,随后陆续降至11元/kg。另外呈下降趋势的品种还有茶树菇,周一至周五售价在9.8元/kg,周六开始降至8.9元/kg。
        根据上周的市场情况,预测本月下旬多数食用菌产品价格将难超过上旬,上周价格下降的品种将持续低价销售,本周价格上扬的可能性不大。另根据经销商信息和往年数据统计,预计本周金针菇产品价格将会有小幅下降。