本网讯（记者 姬丹丹 ）进入冬季，食用菌类产品进入上市旺季。由于全国杏鲍菇需求量扩大，价格也随之明显上涨。目前，杏鲍菇价格已由原先的9.5元/公斤增至12.5元/公斤，上升了32%。2013年全年杏鲍菇产量巨大，很多做金针菇的企业转投杏鲍菇，使杏鲍菇市场价格遭受严重打击，一直处于低迷状态。但是近期不少商家对杏鲍菇价格一路看好，这为杏鲍菇工厂化厂家增添了不少信心。