根据中国食用菌商务网安徽报价点林经理5月26日报价显示，与5月11日价格相比，该市场食用菌价格整体呈下降趋势。该市场价格上涨的品种有3个，其中鸡腿菇价格由10元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为10%，蟹味菇价格由8.34元/公斤上涨至9.17元/公斤，涨幅为9%，秀珍菇价格由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为16%；该市场价格下降的品种有6个，其中白玉菇价格由8.34元/公斤降至7.5元/公斤，降幅为10%，金针菇价格由4.5元/公斤降至4.25元/公斤，降幅为5%，茶树菇价格由10元/公斤降至9元/公斤，降幅为10%，海鲜菇价格由6.5元/公斤降至6元/公斤，降幅为7%，香菇价格由17元/公斤降至15元/公斤，降幅为11%，双孢菇价格由11元/公斤降至9元/公斤，降幅为18%；该市场价格持平的品种有2个，其中杏鲍菇价格均为4.5元/公斤，平菇价格均为7元/公斤。林经理称，近期，食用菌市场销量缩减，导致大部分工厂化菇类价格出现小幅下降趋势。