根据中国食用菌商务网山东报价点季经理1月16日报价显示，与12月21日价格相比，该市场食用菌价格有升有降，总体趋于平稳。该市场价格上涨的品种有3种，其中海鲜菇价格由14元/公斤涨至15.3元/公斤，涨幅为9%，香菇价格由8.4元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为7%，秀珍菇价格由8元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为13%；该市场价格下降的品种有2种，其中金针菇价格由7.5元/公斤降至6元/公斤，降幅为20%，白玉菇价格由15.8元/公斤降至14.1元/公斤，降幅为11%；该市场价格持平的品种有3种，其中杏鲍菇价格均为6.5元/公斤，花菇价格均为14元/公斤，平菇价格均为5元/公斤。目前市场价格总体趋于平稳，金针菇价格降幅较大。