根据中国食用菌商务网浙江报价点廖经理1月18日报价显示，与12月30日价格相比，该市场价格呈稳中略降趋势。该市场价格下降的品种有3种，其中蟹味菇价格由15.8元/公斤降至14.1元/公斤，降幅为11%，白玉菇价格由15元/公斤降至12.5元/公斤，降幅为17%，金针菇价格由8.5元/公斤降至6.5元/公斤，降幅为24%；该市场价格持平的品种有3种，其中鸡腿菇价格均为14元/公斤，双孢菇价格均为11元/公斤，黑木耳价格均为7元/公斤。廖经理称：疫情原因，市场需求缩减导致部分食用菌价格下降。