根据中国食用菌商务网山东报价点季经理3月1日报价显示，与2月6日报价相比，该市场大部分食用菌价格比较平稳，个别品种价格下降。该市场价格上涨的品种有1种，杏鲍菇价格由6.5元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为8%；该市场价格下降的品种有1种，蟹味菇价格由12.5元/公斤降至11.66元/公斤，降幅为7%；该市场价格持平的品种有6种，其中金针菇价格均为4.25元/公斤，白玉菇价格均为13.3元/公斤，茶树菇价格均为10元/公斤，香菇价格均为7.6元/公斤，花菇价格均为14元/公斤，平菇价格均为5元/公斤。季经理称，近期市场货源充足，价格较上月基本持平，波动不大。