根据中国食用菌商务网陕西报价点丁经理3月5日报价显示，与2月22日报价相比，该市场食用菌价格呈下降趋势。该市场价格下降的品种有7种，其中香菇价格由8元/公斤降至7.5元/公斤，降幅为6%，杏鲍菇价格由7元/公斤降至5.2元/公斤，降幅为26%，虫草价格由13元/公斤降至12元/公斤，降幅为8%，白玉菇价格由14.1元/公斤降至12.5元/公斤，降幅为11%，金针菇价格由5元/公斤降至4.25元/公斤，降幅为15%，蟹味菇价格由14.1元/公斤降至13.3元/公斤，降幅为6%，滑子菇价格由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%；该市场价格上涨的品种有1种，猴头菇价格由15元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为7%；该市场价格持平的品种有1种，花菇价格均为13元/公斤。近期市场上大部分食用菌价格下滑，杏鲍菇、金针菇等工厂化菇类产能过剩，下滑明显。