配方：玉米芯84%，麸皮10%、尿素1%、石灰5%，玉米芯料水比例1：2.4

试验流程：预湿→建堆→2次翻堆→第三次翻堆，调节培养料含水量

预湿方法：玉米芯原料按照1:2.4的料水比预湿1天，第二天加入尿素，建堆，堆高60cm，宽1.5m左右，长度不限。层高共分三层，0-20cm为底层，20-40cm为中层，40-60cm为上层。

翻堆

每隔两天翻堆一次，共翻堆4次，每次翻堆测量培养料温度、含水量、pH值，第3次翻堆调节培养料pH和含水量。

培养料发酵过程中颜色、温度、含水量、及pH值的变化

 

第一天

第1天预湿，第2天建堆

发酵I期颜色：金黄色（初期）

发酵料含水量：69%，

pH值9.0-10.0，

中层温度34℃

 

第4天

第1次翻堆

发酵II期颜色：黄褐色

发酵料含水量：69%，

pH值8.6-8.7，

中层温度71℃ 

 

第6天

第2次翻堆   

发酵III期颜色：深黄褐色（中期）

发酵料含水量：68%，

pH值8.5-8.6，

中层温度65℃   

 

第8天

第3次翻堆

发酵III期颜色：褐色

发酵料含水量：67%，

pH值8.2-8.3，

中层温度59℃   

 

第10天

第4次翻堆   

发酵V期颜色：深褐色（成熟期）

发酵料含水量：65%，

pH值7.5-8.0，

中层温度53-55℃ 

 

培养料发酵过程中温度的变化

玉米芯发酵过程中，温度逐渐上升，第4天达峰值，最后逐渐降低，最高温度达70℃以上，6天后，开始逐渐降温，料堆中层温度稳定在50-57℃。

培养料发酵过程中pH值及

含水量的变化

随着发酵时间的延长， PH值逐渐下降，从最开始的pH值为10到最后的8。含水量从最开始的69%降至最后的65%左右。 

培养料发酵过程中碳/氮变化

随着发酵时间延长培养料全氮含量整体呈下降趋势，前期下降，后期稍升高。发酵初期到第4天，含氮量由1.25%降至0.86%，第6天升至1.00%，10天升至1.12%。有机碳含量基本无变化，发酵初期有机碳含量为38.52%，发酵后38.34%。培养料发酵前后碳/氮比例随全氮含量的变化而变化，发酵初期至第4天，由30.7:1升至45.2:1，随后降低，由第6天38.2:1降至发酵结束34.2:1。