导致种香菇“赔钱”的几个重要原因，看看你中招了吗？_经营管理_专家支招

孙国琴

文显文

孙辽源

专家公告

食用菌栽培应该以"预防为主"食用菌栽培应该以"预防为主"作为指导方针，以过硬的技术支持、严格的操作管理以及规范而不失灵活的管理方式为基础。许多行业专家多年的实践经验证明，只要按照食用菌生长允许的条件，做好各个环节的控制和管理，就可以达到理想的生产效果，收获符合安全标准的质量好、产量高的食用菌产品。

导致种香菇“赔钱”的几个重要原因，看看你中招了吗？

发布时间：2022-05-16

来源：中国食用菌商务网

目前香菇种植量确实超乎我们的想象，没钱人种，有钱人也种，冬天种、夏天也种，南方种、北方也种，很多人说香菇已经泛滥成灾，但小编却有不同看法，虽然现在种植的人很多，但毕竟多数的人都在赚钱，只有少数的赔钱现象，所以种植香菇的赔与赚，应该和以下几个方面有关。

一、菌种

种香菇是否赚钱，最首要的因素就是菌种的选择，如果选择了不适合本地生长的菌种，或是伪劣菌种，那么菇农再努力，也无法得到盈利。

二、外袋

外袋的选择关乎未来杂菌的感染比例，如果选择微孔较多的袋子，很容易造成感染杂菌。而在装袋和灭菌过程中也容易划破。

三、管理

管理不到位导致减产，是目前行业中最多的，灭菌不彻底、发菌烧袋、倒垛不及时、大棚消毒不到位等等，每年都有很大一部分菇农因为管理而减产，而大多都是因为马虎大意导致。

四、行情

菌棒即使成活率很高，但也未必就赚钱，还要看能不能把握出菇时期，如果每次都是价低时出菇，那不赔钱才怪。所以要掌握行情，实时出菇。

五、利息

部分菇农种植香菇的资金来源都是通过贷款，一般种植两三万棒的贷款利息就要几千上万，赚来的钱10%——20%送进银行。

六、灾害

自然和人为灾害，也是菇农赔钱的重要原因，每年都有很大一部分菇农，因为自然灾害和人为灾害而赔钱，但其中很大一部分也是可以预防的，只是菇农没有重视。

其实，种香菇到底是赚钱还是赔钱，不仅仅是靠天吃饭，我们菇农自己才是全局的超盘手，很多地方我们只要细心，就可以完全避免。希望大家都能够重视每一个环节！如果认同小编说的话，就给小编点个赞，如果认为说的不对，请在页面最下方留言！

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