本网讯（孙悦）吉林延边源创生物科技开发有限公司的天桥岭镇食用菌菌包加工厂。自2012年12月投入生产以来，产值年年攀升。在次年，就实现了液体菌培养和食用菌立体栽培两个项目，实现了菌丝培养和栽培技术。 

据董事长文铁柱介绍，早在规划之初，公司就已组织技术人员到全国各地甚至是国外进行学习参观，学习黑木耳产业的先进理念及工艺，应用到食用菌菌包的生产之中。 

在拌料系统上，他们采用了全方位无死角的大型拌料设备，可以达到拌料均匀且充分的最佳效果。工作人员介绍，“与普通小工厂相比，区别在于不需要闷料，却同样能够达到闷料的效果。”如此一来，大大缩短了制作时间，提高了生产效率，保证了规模化生产的可能性。采用电气一体式装袋机和先进的窝口机之后，工人的装袋效率大大提高，不再有传统装袋方式的繁重纯机械操作。 

菌袋被运进高温高压灭菌柜之后，会实现全角度的高效灭菌。这样生产出来的菌包，不会存在灭菌不彻底的问题。在灭菌环节之后的冷却工艺上，他们采用大型风机洁净室内冷却，大大降低了菌袋接菌前的感染几率，并能够缩短冷却时间。洁净区的消毒方式，保证了环境的百万级净化，使接种前的工艺过程确保无杂菌感染几率，提高了菌种的成活率。