陇县日照时间长，空气质量好，水质无污染，生产的香菇，菇形“圆整”，花纹“自然”，口感“鲜香”，风味“独特”，远销韩国、中亚等地区。“陇关”牌香菇被农业部认定为“绿色农产品”“全国农产品500强品牌”“陕西省驰名商标”。近年来，陇县围绕打造“西部食用菌之乡”，在全县建成了10个食用菌产业扶贫基地、2600座食用菌标准化生产大棚。目前，正在投资1.3亿元打造温水镇为特色香菇小镇，形成集科研、育种、栽培、加工、销售、文化、休闲观光为一体的国家级食用菌产业聚集高地。

    据了解，该香菇深加工项目是促进陇县产业转型升级重点工程，项目总投资7046万元，占地面积42.9亩，计划到今年年底完成项目建设一期香菇脆片和香菇酱两条生产线，于2020年12月完成二期建设。项目投产后，年可生产香菇酱类300万瓶、香菇脆400万袋、出口级香菇粉100吨，年销售总额可达3382万元，新增贫困群众就业岗位300个。