本网讯：（记者 冯霞）近日，记者了解到，云南省祥云县正在新建一家食用菌双孢菇工厂化企业。据相关负责人介绍，目前食用菌厂房在建中，一期厂房面积将达到25亩，预计明年年初投入生产，年产量将达到300吨。记者同时了解到，作为野生食用菌之乡的云南，工厂化生产的企业寥寥可数，其中大部分是以生产食用菌金针菇为主，这个作为新起的双孢菇工厂化企业为云南食用菌发展注入了新鲜的血液。