鱼台东山食用菌有限公司致力于珍稀食用菌的种植与销售，是当地唯一一家珍稀食用菌种植基地。现经营黑皮鸡枞菌，榆耳，雪耳，黑木耳，羊肚菌，大球盖菇，猴头菇等优质珍稀菌菇。

       鸡枞菌因其肉质细嫩、气味浓香、生熟可食、食药两用、味道鲜美，属最著名的野生食用蘑菇之一，畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮鸡枞最好。野生鸡枞的产季为每年的六月至九月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。

鸡枞营养分析：

1.鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。

2.它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。

3.鸡枞的另一特点就是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。

4.常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。

5.鸡枞有养血润燥功能，对于妇女也很适合。