山东鑫正达机械制造有限公司；是一家集研发、设计、制造、安装、调试于一体的食用菌培养基灭菌设备的专业化公司。公司拥有数名技术设计工程师和专业生产制作人员，采用先进工艺和技术；成功设计、生产了食用菌（培养基）真空蒸汽灭菌器、水喷淋调理灭菌锅、旋转式调理灭菌锅等各种系列、规格的灭菌设备。该设备具有对软袋包装、塑瓶包装、玻璃容器包装、铁罐类等食用菌基质、饮料、茶叶、八宝粥、豆制品、肉食类等包装物品的灭菌。经过灭菌过程后的食品，能保持原有的质地、口味和形态，并具有灭菌全面、节约能源、操作简便、工作效率高等特点，尤其在自动化控制方面已达到了先进水准，灭菌技术也一直处于国内重要地位。

一、设备特点

1、灭菌全面。我公司生产的灭菌器是采用蒸汽的方法置换内室空气，可以有效的防止内室冷气团的产生，保证灭菌效果，进蒸汽后穿透性强、升温快，被灭菌物品之间无死角，并能大量节约能源。

2、操作简单，自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏控制，进汽、排汽升温、保压等方面全部实现自动化控制。

3、技术先进、设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求，灭菌温度、压力、灭菌时间等技术参数都可以采取自由设定或固定程序，并为自动控制，节省了人工，减少工人的误操作，从而达到灭菌效果和一机多用。

4、高温高压，节能，节时。

5、配置高档，价格低廉，维修率低。

6、本着人性化设计要求，每个细节经过严格的工艺处理，使设备外观更美观、更大方。

二、产品结构

结构特点：技术先进   性能优越   操作简便   运行可靠

机动门系列食用菌培养基蒸汽灭菌器采用先进制作工艺。主要由缸体、大门、管路系统、控制系统、装潢件等组成。

1、缸体和大门

缸体按国家《GB-150钢制压力容器》标准和《压力容器技术监察规程》设计、制造，采用10mm的Q345R锅炉钢板压制而成，矩形结构。

灭菌器大门为机动门和平移门两种，自动控制，利用压缩空气施压于密封胶条密封灭菌室，门胶条受压均匀。机动门采用齿形结构，用松下微型电机上下移动灭菌器大门进行开关门动作，开关方便，动作准确可靠。平移门采用进口电机、齿条带动,根据指令,自动地向左侧或右侧进行开门和关门,同时灭菌器大门具有电气安全自锁装置，当灭菌室内（缸体内）压力大于0.02Mpa，大门不能开启，确保了人身安全。双门还具有双门互锁功能。

2、管路系统

主要由气动阀,真空泵,管道及其他辅助管件组成。气动阀控制接线简单，动作可靠、平稳，避免了电磁阀由于剩磁、乱磁而产生的打不开、关不死现象。纳西姆真空泵性能优越 ，运转平稳，噪音低。

3、控制系统

彩色触摸屏和德国西门子公司S7-200系列工业可编程序控制器为主控制器，防震、防潮、防电磁干扰，性能稳定，运行可靠。

三、XMQ-70系列食用菌灭菌器技术参数

1、在安装本装置时应该具备下述条件:

a) 水源压力：    0.1 ～0.15Mpa

b) 压缩空气压力：  0.4 ～0.6MPa

c) 蒸汽源压力：    0.3 ～0.5MPa

d) 电 源：     380VAC  50HZ  30A 三相交流电

XMQ- 70蘑菇蒸汽灭菌器参数

e) 容器类别 ：Ⅰ类

f) 规格型号：XMQ- 70机双

g) 设计压力 ：0.18Mpa

h) 水压试验压力：0.25Mpa 

i) 最高工作压力：0. 16Mpa

j) 设计温度： 130℃

k) 工作温度： 126℃

l) 行程周期约为：270min

m) 压缩空气耗量约为：6m³/周期

n) 电源 AC220V/50Hz/0.5Kw  AC380V/50Hz/11Kw

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