portabella mushroom

    更新时间:2014-04-03

    价格

    ¥25.00元/公斤

    发货地址:上海市杨浦区平盛大厦1301

    产品等级:

    内销级

    产品数量:

    5000 公斤

    有效期:

    长期有效
    • 会员信息
    奥吉特上海食用菌有限公司
    会员级别:[企业会员]
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    • 详情信息
     我公司目前生产的蘑菇品种为褐蘑菇。褐蘑菇(portabella)起源于意大利,是蘑菇类的一种大型褐色品种,其盖大柄粗,菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,具有极高的营养保健医疗价值。Portabella含粗蛋白25%—33%,粗纤维9%,灰分10%,脂类含量极低,无胆固醇,是真正的高蛋白,低脂肪的食品。美国FDA认定褐菇为人类健康食品,它吃起来有牛肉的味道,口感细腻,烹调方式多样,已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌,被誉为“素牛排”;我公司定位的销售名为“牛排菇”。在日本,因为褐蘑菇本身独有的香味,被人们誉为“洋松茸”,所以,越来越多的人把它当作肉类的健康替代品。
      大褐菇保鲜时间长,在冷藏条件下,鲜品可保存56天不变质,所以,鲜品适合广泛的面市销售。菇型不好的蘑菇可制成罐头,可用于各种调味品的调制。褐菇肉质肥厚,味道鲜美,可制作蘑菇汉堡,可取代肉类三明治而为人们所喜爱。小的褐菇在市场上称作“Cremini”,切成片后为Pizza佐料。总之,褐菇既是美味佳肴,也是营养丰富的保健品,大褐菇菌株是未来菌业的优良品种。

    香菇

    ¥0.00/

    供应褐菇 鲜品 干菇片

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    褐菇 牛排菇

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    褐菇 牛排菇 portabel

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    褐菇 牛排菇

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    褐菇 牛舌菌

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    portabella mushroom

    ¥25.00/公斤