红菇属于红色link" target="_blank">食用菌类，没有link" target="_blank">农药残留绿色有机养生食品，对人体link" target="_blank">营养价值高的link" target="_blank">食用菌。

野生红菌品种差异：优质品种的野生红菌个头大，菌叶厚、菌脚粗壮、色泽鲜艳，晒干后甜香味很浓，令人陶醉，煲汤后汤水红润、味道特别鲜美，营养价值更高。普通品种的野生红菌个头小、菌叶薄、菌脚瘦长、色泽较暗淡，晒干后甜香味较差，煲汤后汤水不够红润、味道较差，营养价值较低。

相当少部分不法商人卖的红菌是经过染色而获得鲜红颜色，我家红菌是我们乡下农民采购的，保证天然不掺假。

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