玉岩是松阳县最偏远的山区小镇，距县城有61公里，这里四面环山，风景秀丽，生态环境极好，适宜种植花菇。全镇农民以种植花菇为主。这里生产的花菇肉厚、细嫩、食之有爽口之感，花菇远销日本、韩国及东南亚各国，有中国花菇第一镇美誉。 花菇是现代发展起来的一种食用菌新秀，香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用，深受国内外群众的欢迎。